بقلم -عبد السلام القراي

 وتستمر مسيرة ( الأبداع والتميز ) في المملكة العربية السعودية عبر برامج مدروسة تشمل كل مناحي الحياة 
من منطلق ضمان سلامة الغذاء ورفع مستوى ( الإمتثال ) اي بمعنى تمتثل الجهات المعنية بجودة الغذاء من حيث الالتزام بإشتراطات وسلامة الغذاء لتحقيق هذا الهدف الجوهري نظّمت الجهات المختصة في السعودية بتوجيهات كريمة من القيادة في المملكة العربية السعودية نظّمت وزارة البلديات  ٢٠ ألف جولة ميدانية ( رقابية ) تشمل ( الرقابة الصحية ) ورقابة المنشٱت والتراخيص النظامية والإطمئنان بحرص شديد على الإصحاح البيئي 
اهتمت الجهات المختصة في السعودية بمسألة الإستجابة الفورية للبلاغات بهدف حماية المستهلك بغية حصوله اي المستهلك على ( الغذاء الصحي المثالي ) 
في هذا الصدد شاهدت بأم عيني المطاعم الصغيرة قبل الكبيرة تلتزم بإشتراطات السلامة من حيث جودة الغذاء ويجئ ذلك عبر لوحة كبيرة موضوعة في مكان بارز في المطاعم مُوضح في اللوحة قائمة بأصناف الطعام وعدد السُعرات التي تحتويها وايضا تشمل اللوحة اسعار المأكولات وهذا يعني أن المستهلك ومن خلال هذه القائمة يكون مُزودا بمعلومات عن ماهية الغذاء الأمر الذي يُسهِل على المستهلك عملية الإختيار الصحيح للغذاء المثالي 
شكرا حكومة خادم الحرمين الشريفين على إهتمامها المتعاظم بكل المجالات الحياتية من حيث الجودة والسلامة 
دام عزك يا مملكة الخير والعطاء 
ستظل السعودية متربعة في قلبي